Десигн Хигхлигхтс
Континуирана услуга ћевапа
Наменски простор за кување на ћумур подржава поновљено печење на ражњу, чинећи конфигурацију погодном за ресторане и угоститељске објекте са непрекидним поруџбинама које се{0}}кувају на ћумуру.
Флексибилна контрола топлоте
Подесива вентилација омогућава руковаоцима да регулишу проток ваздуха до области са дрвеним угљем у складу са захтеваним интензитетом кувања и условима рада.
Лако кретање опреме
Точкови омогућавају да се роштиљ поново позиционира унутар одговарајућих области за кување, подржавајући угоститељске операције, услуге хране на отвореном и распоред ресторана који захтева флексибилно постављање опреме.
Комерцијална структура кувања
Хладно{0}}тело од хладно ваљаног челика са обложеном површином обезбеђује дефинисану структуру и завршну обраду за комерцијални роштиљ на ћумур, док интегрисане области за управљање дрвеним угљем и пепелом подржавају рутински рад и чишћење.
Апликације
Ресторани са ћевапима и ражњићима
Роштиљ је погодан за ресторане специјализоване за ћевапе, шиш, пилетину са роштиља и друга јела на бази ражња-са наменским делом за кување на ћумур за поновљено служење.
Кетеринг и храна за догађаје
Структура на точковима подржава флексибилно позиционирање опреме за угоститељске кухиње, пијаце хране, догађаје на отвореном и привремене поставке угоститељских објеката где се локације кувања могу променити.
Турски и блискоисточни концепт роштиља
Конфигурација са{0}}угљем се уклапа у меније ресторана који су усредсређени на месо са роштиља и традиционална јела од ражња, док комерцијална структура подржава редовно кување током услуге.
Комерцијално кување на отвореном
Покретни роштиљ се може уградити у одговарајућа подручја за кување на отвореном, тезге са храном, концесије и друга комерцијална окружења где је печење на дрвени угаљ део операције.
ФАК
Која врста дрвеног угља се може користити са комерцијалним роштиљем за ћевап на дрвени угаљ?
Роштиљ је дизајниран за кување на дрвени угаљ и може се користити са уобичајеним чврстим врстама дрвеног угља погодним за комерцијално печење на роштиљу. Избор дрвеног угља може утицати на топлотну снагу, време сагоревања, стварање дима и пепела, тако да купци треба да изаберу гориво у складу са својим захтевима за кување и локалним условима рада.
Како се контролише топлота дрвеног угља током печења?
Подесива вентилација се може користити за регулисање протока ваздуха који се доводи у подручје сагоревања дрвеног угља. Повећање протока ваздуха може подржати јаче сагоревање, док смањење протока ваздуха може смањити расположиви интензитет сагоревања. Специфичан начин управљања зависи од конфигурације роштиља.
Да ли је роштиљ погодан за континуирано комерцијално кување?
Да. Наменска структура за кување на дрвени угаљ је дизајнирана за поновно печење ћевапа, ражњића, меса и друге хране током редовних операција угоститељства. Конфигурација кувања се може одредити према очекиваном менију, току кувања и потребном капацитету кувања.
Може ли плави шаран да прилагоди комерцијални роштиљ на дрвени угаљ?
Да. Подржавамо прилагођавање ОЕМ/ОДМ-а на основу захтева пројекта. У зависности од конфигурације, прилагођавање може да обухвати димензије, структуру кувања, материјале, површинску обраду, боју, брендирање и паковање. Наше производне могућности покривају развој производа, производњу метала, заваривање, површинску обраду, монтажу и контролу квалитета.
Како Блуе Царп управља контролом квалитета за прилагођене пројекте роштиља?
Контролу квалитета примењујемо у целом производном процесу уместо да се ослањамо само на завршну инспекцију. Провере могу да покрију димензије, заварене делове, поравнање и затварање поклопца, постављање решетке и угаљ{1}}угаљ, рад вентилације, точкове и ручке, завршну обраду површине, монтажу, паковање, количину и услове коначног пуњења у складу са конфигурацијом производа.
Popularne oznake: комерцијални роштиљ на дрвени угаљ, Кина комерцијални произвођачи роштиља на дрвени угаљ, фабрика
